Mousse light
Ur Cluizels katalog med "Brasserierecept" kommer denna chokladmousse av mörk Kayambe 72%, toppad med gräddskum av krispig Z-Karamel och strösslade kaksmulor.
Ur Cluizels katalog med "Brasserierecept" kommer denna chokladmousse av mörk Kayambe 72%, toppad med gräddskum av krispig Z-Karamel och strösslade kaksmulor.
Cheesecake med kryddig kexbotten och Kewane 34%, en karamelliserad vit choklad med mjuka toner av sockerkaka och vaniljsås. Recept: Jordi Puigvert Colomer
Små fräscha petits fours med vanilj- och pralinégrädde. Recept av Jordi Puigvert Colomer.
En fräsch och nytänkande dessert från Ponthier!
Recept från världsmästaren inom bakning: Philippe Parc!
Extra chokladigt recept framtaget av Bruno Le Derf för Michel Cluizel!
Recept av Martin Morand med choklad, kola, pecannöt och passionfrukt. Receptet ger ca 50 portioner.
Recept av Nils Idevall, Restaurang Grodan, Stockholm. Blir ca sex portioner, perfekt att bjuda på som imponerande dessert!
Recept på klassisk chokladcheesecake av Fredrik Eiserman, från Valhallabageriet i Stockholm. Med karamelläpplen som twist!
En underbar bakelse med smak av choklad och kola. Recept av Sanja Jovanovska, Chalmers konferens & restauranger, Göteborg.
Recept av Jordi Puigvert Colomer: "Härligt frisk dessert med vispad limeganache och citronkräm".
Recept av Marco D'Andrea med smaker av karmelliserat äpple, timjan och hasselnöt!
Recept av Jonas Nilsson: "Choklad, kokos, tropiska smaker, churros och vanilj. När vintermörkret kommer är det helt underbart att få en blandning av varmt och kallt, i en dessert!".
Visar 1–13 av 13 resultat
JavaScript seem to be disabled in your browser.
You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.