Ljuvlig pralinéglass
Denna ljuvligt goda pralinéglass med muscovadosmulor och gräddskum är hämtad från "Basics Guide Praliné" med recept baserade på Cluizels pralinéer.
Hej och välkommen till Chokladhuset i Limhamns receptblogg! Här publicerar vi recept med förslag på hur du kan använda produkterna i vårt sortiment. Det finns allt från goda drinkar att bjuda på, trevliga desserter och roliga variationer på praliner. Längst ner i recepten hittar du vilka relaterade produkter som behövs. Vi är glada över att få visa upp recept både från våra leverantörer och från proffsbagare som vi jobbar med! Till exempel har både Martin Morand och Jonas Nilsson, våra Cluizel-ambassadörer bidragit med några av sina bästa recept på praliner. Är du intresserad av att utveckla din pralinkunskap ytterligare kan du läsa under Utbildning för att hitta tips samt information om våra pralinkurser.
Glassrecept
Pacojet Sorbet
Basrecept för en unik sorbetmetod av Stéphane Augé - vinnaren av Frankrikes bästa glassmästare år 2007!
Gräddig mjölkglass
Basrecept på gräddig mjölkgklass av Stéphane Augé - vinnaren av Frankrikes bästa glassmästare år 2007!
Fruktsorbet
Basrecept på somrig fruktglass med turbinmaskin, av Stéphane Augé - vinnaren av Frankrikes bästa glassmästare år 2007!
Fruktglass
Basrecept på fruktglass med turbinmaskin, av Stéphane Augé - vinnaren av Frankrikes bästa glassmästare år 2007!
Glass med vit choklad
Krämig glass med smak av vit choklad! Recept och chokladprodukter från Michel Cluizel.
Cluizels chokladsorbet
Recept av Michel Cluizel på somrig och smakrik chokladsorbet!
Cluizels chokladglass
Michel Cluizels egna, magiskt goda chokladglass!
Chokladglass
Recept på klassisk chokladglass med underbara ingredienser! Vv Ann Thydell, Cacaofoni i Malmö.
Visar 1–9 av 9 resultat