Kakaomassa och lakrits
Den råa kakaomassan tillåter dig att höja kakaohalten i din choklad och därmed skapa en unik choklad enligt helt egna önskemål.
-
Black lemon
Svart lime har en mycket intressant blandning av syra, rökta och söta toner. Perfekt för en chokladganache eller glass.
SC15-1079P
225 kr / stNyhet- Lagerstatus
- I lager
-
Lakritspulver
Lakritspulvret kan förslagsvis användas i sorbet, glass, ganache och desserter
SC15-1077P
120 kr / stNyhet- Lagerstatus
- I lager
-
Gruétine • 750g
Karamelliserat socker med kakaomassa och rostade, krossade kakaobönor
21009
350 kr / fp- Lagerstatus
- I lager
-
Kakaosmör • 0,5kg
Äkta ekologiskt kakaosmör från San Martín, Peru
220010-1
175 kr / fp- Lagerstatus
- I lager
-
Lakritspulver
Lakritsextrakt i pulverform
V02850-1
200 kr / fp- Lagerstatus
- I lager
-
Kakaopulver • 3kg
Kakaopulver i lösvikt
21005
750 kr / fp- Lagerstatus
- I lager
Kakaomassa och kakaonibs
Skapa dina praliner och kreationer med de absolut bästa råvarorna. I vårt sortiment hittar du produkter för god fyllning och fin dekoration. Vad sägs om krämig pralinémassa gjord på karamelliserade nötter, kakaomassa av rena råvaror och knapriga kakaonibs av rostad kakao. Ekologiskt såklart!