Pralichoux snacks
Små fräscha petits fours med vanilj- och pralinégrädde. Recept av Jordi Puigvert Colomer.
Hej och välkommen till Chokladhuset i Limhamns receptblogg! Här publicerar vi recept med förslag på hur du kan använda produkterna i vårt sortiment. Det finns allt från goda drinkar att bjuda på, trevliga desserter och roliga variationer på praliner. Längst ner i recepten hittar du vilka relaterade produkter som behövs. Vi är glada över att få visa upp recept både från våra leverantörer och från proffsbagare som vi jobbar med! Till exempel har både Martin Morand och Jonas Nilsson, våra Cluizel-ambassadörer bidragit med några av sina bästa recept på praliner. Är du intresserad av att utveckla din pralinkunskap ytterligare kan du läsa under Utbildning för att hitta tips samt information om våra pralinkurser.
Mango
Mango Latte Macchiato
Spännande smaker med mango och kaffe kombinerat! Recept av Ponthier.
Mango & Basilika
En härlig sommardrink framtagen av Ponthier som framhäver deras fruktpuréer.
South of My Island
Recept på alkoholfri drink med Ponthiers fruktpuréer, skapat av barchef Mattias Giroud.
Freshness
Recept av Jordi Puigvert Colomer: "Härligt frisk dessert med vispad limeganache och citronkräm".
Piña Colada
"Precis som drinken är detta en klassiker. Kokos, ananas ochen gnutta passionsfrukt för att balansera sötman. Receptet ger ca 64 praliner à 13 gram" - Recept av Martin Morand & Jonas Nilsson
Visar 1–6 av 6 resultat