Karamelleriet

Karamelleriet

Danska Karamelleriet startade med två vänner som delat en gemensam dröm i över 10 år. Gamla klasskamraterna från gymnasiet Tine och Charlotte ville båda skapa handgjorda karameller med respekt för det traditionella hantverket som grund. Tillsammans tillbringade de 1,5 år hemma i köket med småbarn på armen och karamell kokandes på spisen för att hitta den perfekta konsistensen och en intensiv smakupplevelse. År 2006 gick drömmen i uppfyllelse och Karamelleriets första lokal öppnade i en gammal cykelkällare i Nørrebro. Sedan dess har det bara gått uppåt, vilket ledde till ytterligare lokal i den danska sommarstaden Svaneke på Bornholm! 

Tine och Charlotte inspireras av Danmarks natur och klimat för att ta fram sina smakkombinationer! I sortimentet hittar ni till exempel så kallade stenkarameller, som alla har växt fram ur inspiration från den steniga naturen på Bornholm: Strandsten, Rokkesten, Marksten och Bornholmsk Granit. En annan kollektion skapades ur dygnets olika stunder, med värme och ljus i åtanke, vilket resulterade i smakerna: Tusmøeke, Daggry och Solstrejf. De tillverkar även gräddkolor med klassiska smaker som saltkaramell och pepparmint. Vi på Chokladhuset i Limhamns uppskattar deras noggranna arbete som gör att varje karamell växer fram med så mycket känsla! 

JavaScript seem to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.