Ponthier

Ponthier är en av världens bästa tillverkare av fruktpuré! Företaget är ett familjeföretag som bildades av paret Ponthier år 1946, i samband med att de köpte upp stora delar land som innehöll alla möjliga sorters fruktträd. Den första råvara som de började skörda och sälja från sin mark var kastanjer, vilket de idag anses vara det mest kvalitativa leverantören av. Deras kastanjer används av toppkök världen över! Deras första frysta fruktpuré släpptes på 90-talet och gjorde direkt succé! Företaget fortsätter ägas och drivas av nya generationer inom Ponthier-familjen . 

Idag är Ponthiers ambition att vara den marknadsledande fruktproducenten i termer av kvalitet och produktrenhet. Frukterna plockas enbart en gång om året så att de precis ska ha mognat, vilket ger en jämn kvalitet under alla säsonger. Innan bearbetning kontrolleras samtliga frukter noggrant, så att de är fria från eventuella insektsangrepp eller bekämpningsmedel. De kylda puréerna innehåller minst 90%frukt, max 10% rörsocker och inga andra tillsatser. Det tillsatta sockret används för att ge ökad hållbarhet. Produkterna är även alla livsmedelscertifierade med IFS och BRC. 

Fruktpuréerna försvaras bäst i kylskåp med en temperatur mellan +2 och +6 grader. En oöppnad förpackning håller i ca 10-12 månader, medan en öppnad kan förvaras i upp till 12 dagar i kylen. Sortimentet är väldigt med och innehåller både klassiker och mer sällsynta sorter! Mer vanliga smaker såsom jordgubb, hallon, mango och passion finns lagerförda, medan lite mer speciella varianter såsom yuzu och litchi levereras inom 5 arbetsdagar.