Ponthier

Företaget är ett familjeföretag som bildades av paret Ponthier år 1946, i samband med att de köpte upp stora delar land som innehöll alla möjliga sorters fruktträd. Den första råvara som de började skörda och sälja från sin mark var kastanjer, vilket de idag anses vara det mest kvalitativa leverantören av och deras kastanjer används av toppkök världen över. Deras första frysta fruktpuré släpptes på 90-talet och gjorde direkt succé! Företaget fortsätter ägas och drivas av nya generationer inom Ponthier-familjen. 

Fruktpuréer av hög kvalitet

Idag är Ponthiers ambition att vara den marknadsledande fruktproducenten i termer av kvalitet och produktrenhet. Frukterna plockas enbart en gång om året så att de precis ska ha mognat, vilket ger en jämn kvalitet under alla säsonger. Innan bearbetning kontrolleras samtliga frukter noggrant, så att de är fria från eventuella insektsangrepp eller bekämpningsmedel. De kylda puréerna innehåller minst 90%frukt, max 10% rörsocker och inga andra tillsatser. Det tillsatta sockret används för att ge ökad hållbarhet. Produkterna är även alla livsmedelscertifierade med IFS och BRC. 

Fruktpuréerna försvaras bäst i kylskåp med en temperatur mellan +2 och +6 grader. En oöppnad förpackning håller i ca 10-12 månader, medan en öppnad kan förvaras i upp till 12 dagar i kylen. Sortimentet är väldigt med och innehåller både klassiker och mer sällsynta sorter! Mer vanliga smaker såsom jordgubb, hallon, mango och passion finns lagerförda, medan lite mer speciella varianter såsom yuzu och litchi levereras inom 5 arbetsdagar. 

Ponthier är en av världens bästa tillverkare av fruktpuré 

Ponthier har en stark miljömedvetenhet och tar ansvar för både miljön och de människor som är involverade i produktionen av deras frukt. Företaget arbetar aktivt med att minska sin påverkan på miljön genom att optimera sina produktionsprocesser och använda förnybar energi. Dessutom samarbetar Ponthier med lokala jordbrukare och ger dem tekniskt stöd för att odla frukter på ett hållbart sätt. Ponthier är också engagerade i sociala projekt och arbetar för att ge tillbaka till samhället genom att stödja lokala organisationer och initiativ. På så sätt kan kunderna veta att de stödjer en fruktproducent som är både etisk och miljövänlig när de väljer Ponthier.

Köp fruktpuré till drinkar

Handla förstklassiga fruktpuréer hos Chokladhuset Limhamn. Fruktpuré har många användningsområden och passar lika bra i goda, fräscha drinkar som egentillverkade chokladpraliner med spännande fyllning. 

Ponthier använder sig av frukt som växer i sina ursprungsländer för att få den mest autentiska smaken. De erbjuder även ett otroligt utbud av exotiska fruktpuréer som är svåra att hitta i matbutiker, till exempel kokospuré, kaktuspuré, grapefruktpuré, litchipuré, sudachpuréi, acaipuré, blodapelsinpuré, guavapuré, kalamansipuré, yuzupuré och bergamotpuré. 

Utöver tropiska fruktpuréer finns även klassiska smaker som jordgubbspuré, passionsfruktspuré, persikopuré, bananpuré, mangopuré, melonpuré, blåbärspuré, hallonpuré, plommonpuré, aprikospuré, päronpuré, vinbärspuré och björnbärspuré.