Pralichoux snacks
Små fräscha petits fours med vanilj- och pralinégrädde. Recept av Jordi Puigvert Colomer.
Hej och välkommen till Chokladhuset i Limhamns receptblogg! Här publicerar vi recept med förslag på hur du kan använda produkterna i vårt sortiment. Det finns allt från goda drinkar att bjuda på, trevliga desserter och roliga variationer på praliner. Längst ner i recepten hittar du vilka relaterade produkter som behövs. Vi är glada över att få visa upp recept både från våra leverantörer och från proffsbagare som vi jobbar med! Till exempel har både Martin Morand och Jonas Nilsson, våra Cluizel-ambassadörer bidragit med några av sina bästa recept på praliner. Är du intresserad av att utveckla din pralinkunskap ytterligare kan du läsa under Utbildning för att hitta tips samt information om våra pralinkurser.
Passionsfrukt
South of My Island
Recept på alkoholfri drink med Ponthiers fruktpuréer, skapat av barchef Mattias Giroud.
Pekan & Passion
Recept av Martin Morand med choklad, kola, pecannöt och passionfrukt. Receptet ger ca 50 portioner.
Pralin Passion
Syrlig passionsfrukt och söt choklad! Recept av Mimmi Johansson, Chocolaterie Hovby no 9 i Lund.
Passion, Banan & Brynt Smör
Recept med spännande smakkombinationer av Sally Zhang, pralinmakerska i Malmö.
Freshness
Recept av Jordi Puigvert Colomer: "Härligt frisk dessert med vispad limeganache och citronkräm".
Visar 1–6 av 6 resultat