Chef Rubber är ett amerikanskt företag som vill göra det möjligt för människor att vara gränslöst kreativa inom konfektyr och gastronomi! Därmed tillverkar de köksutrustning av riktigt bra kvalité. Företaget startades av chokladspecialisten och konditorn Paul Edward och hans fru Crystal Mier. Deras mål är att ständigt pusha gränserna för kreativiteten genom att tillverka nya och innovativa lösningar på hur man kan färga, forma och dekorera med ätbara ingredienser!
Grundarnas kreativa sinne och konditorikunskap har utvecklat och lanserat en komplett linje av naturliga färgämnen. Dessa produkter kommer från grönsaker, frukt, örter och kryddor. Chef Rubber har naturliga alternativ i både vattenbaserade och fettbaserade färgämnen.
Fettlösliga färgämnen
Att skapa pulveriserat pigment är basen för all naturlig matfärg. Chef Rubbers linje av fettlösliga pulver kommer från naturliga källor som växter, frukt och grönsaker för att uppnå sin färg. Fettlösliga pulver sprids i fettbaserade innehåll som kakaosmör, smör och grädde. Exempel på produkter som man kan använd fettlösliga färgämnen på, är till exempel sötsaker som praliner, choklad, smörkräm, kakor, kaksmetar, till och med glass!
Naturliga och ekologiska kakaofärger
Vi har gladeligen valt deras kollektion med naturliga och ekologiska kakaofärger, som finns för färgning av praliner och desserter. Vi är glada över Chef Rubbets engagemang i att skapa färgprodukter gjorda på riktigt bra råvaror, eftersom det är svårt att hitta på dagens marknad.
De erbjuder ett stort utbud med många unika nyanser! Färgerna kan användas på flera olika sätt genom antingen airbrushing eller målning för hand. Du kan mixa kakaofärgen med smält choklad och applicera tempererat kakaosmör för att skapa dina egna transferark. Dags att låta kreativiteten tala för sig själv!
