Heilemann

År 1955 grundades Heilemann Confiserie av konditorimästaren Karl Heilemann i södra Tyskland. Sedan dess har efterfrågan för de magiska pralinerna från Heilemann ökat kraftigt! Heilemann erbjuder idag ett stort urval av tryfflar, praliner, chokladkakor och presentaskar. Deras chokladfigurer står ut på marknaden med sin otroliga detaljrikedom och kreativa figurer!

Idag ägs Heilemann av konfektföretaget Viba. Varumärket Viba har i sig funnits sedan 1983 och vuxit snabbt i Tyskland, i synnerhet med deras specialité krämig nougat i framkanten. Trots det nya ägandet lever Karl Heilemanns traditionella teknik och stora passion för kvalité kvar i Heilemann. Företaget har även moderniserats med en mer innovativ teknik och framåtanda. Detta visade sig år 2019 då de lanserade sin Ruby Chocolate, som  ett banbrytande bärbaserat komplement till den klassiska mörka-, vita- och mjölkchokladen. Vilken uppfinning!

Heilemann delar även vår filosofi om att allting börjar med riktigt bra råvaror. Därav kontrolleras alla steg i deras tillverkningsprocess årligen av IFS Food Standards villkor. Företaget Heilemann är en riktig framgångssaga, som idag finns i fyra butiker runtom i Tyskland och säljs över hela Europa via återförsäljare. Vi på Chokladhuset i Limhamn är så glada över att få representera deras sortiment i Sverige!