Cluizels chokladsorbet
Recept av Michel Cluizel på somrig och smakrik chokladsorbet!
Du behöver
- Vatten 500 g
- Invertsocker 65 g
- Sackaros 65 g
- Ice-cream stabilizer 6 g
- Samt valfri mörk choklad från Michel Cluizel, se bilden för att ta reda på mängd från respektive. Samtliga finns att hitta i vårt sortiment från Michel Cluizel.
Gör såhär
Värm upp vatten och invertsocker. Tillsätt sackaros och ice-cream stabilizer till mixen. Häll på den mörka chokladen. Mixa och kör i en glassmaskin. Njut!
Tips: Sorbet serveras bäst ljummen, då den har sin lenaste konsistens!
