Stabiliseringsmedel glass
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Stabiliseringsmedel glass
Beskrivning
Stabiliseringsmedel för glass och mjukglass
Hur man använder: 70-80g stabiliseringsmedel för 1 liter mjölk. Blanda med sockret och tillsätt övriga ingredienser. Rekommenderad dosering: 70 g till 80 g per L.
Soc Chef
Soc Chef är ett spanskt, oberoende familjeägt företag med en meritlista som sträcker sig över mer än 20 år. De är baserade i provinsen Lérida i Katalonien, ett område känt för sina fruktodlingar.
Innehåll
Ingredienser: vasslepulver, glukossirap, mono- och diglycerider av fettsyror E471, guarkärnmjöl E412, johannesbrödmjöl E410, natriumalginat E401, karragenan E407, äggulapulver.
Näringsvärde per 100g: 385 kcal, 1609 kJ, fett 0,055g varav fettsyror 0g, kolhydrater 91.38g av vilka socker 33,9g, protein 0,43g, fiber 4,5g, salt 0,08g.