Caipirinha är en drink från Brasilien som är enkel att göra. Spriten som används är cachaça, en brasiliansk rom som är gjord av pressad sockerrörssaft.
3 cl Cachaca
5 cl PONTHIER hallonpuré
8 bitar lime
1 sked rörsocker
krossad is
Servera direkt i glaset: muddla limebitarna med rörsockret. Tillsätt hallonpurén och fyll glaset med den krossade isen. Fyll på med Cachaca, rör och servera med två smala sugrör.