Under varma sommardagar kan leverans dröja något pga. känsliga varor

CHOKLAD, KONFEKTYR & DESSERT ÄR VÅR SPECIALITET

Chokladhuset i Limhamn erbjuder noggrant utvald choklad och konfektyr av absolut bästa kvalitet och smak, direkt från producenterna.

För egentillverkare och HoReCa har vi couverturechoklad och ett komplement av produkter till det söta köket.

Utöver detta finner du ett sortiment med egendesignade, lokalproducerade varor från den skånska myllan. Välkommen till Chokladhuset!


Sommarrea


NYTT I SORTIMENTET




ALLT FÖR PRALINTILLVERKNING


Vi har allt du behöver för att skapa dina egna unika praliner. 

Behöver du stöd och tips? Läs igenom avsnitten i vår chokladskola! Vill du bli inspirerad av  proffsiga pralinmakare så hittar du några av deras fina recept i vår bloggbank.
Lycka till!



PLANTAGECHOKLAD - KAKAO FRÅN EN ALLDELES SPECIELL PLATS PÅ JORDEN

Tänk viner.  Ju mer spårbart område druvorna växer i, som ett slott eller en vingård, desto mer unikt är vinet i sin smak. Det gäller även kakaobönor/choklad.
Kakaon får sin säregna  smak av klimat, jordmån och naturligtvis det know-how som tillverkaren Cluizel utvecklat under 70 år. Bönorna odlas, fermenteras
och torkas på plantagen för att sedan skeppas till Frankrike där den slutliga processen äger rum. På båda platserna finns den specialkunskap som krävs för att locka fram de bästa egenskaperna ur kakaon. Välj mellan 7 plantager, hitta din egen favorit!

På baksidan av varje kaka finns en QR-kod som leder dig till en digital smakprovningsupplevelse. Du kan också hitta guidningen till plantagechokladerna på 

www.lessensduchocolat.com





CHOKLADPROVNING (Malmö)

Kom med på en intressant chokladprovning där du får lära dig massor om bl.a.

  •   kakaoplantager och kakaobönor
  •   tillverkning, från böna till färdig chokladkaka
  •   vad som utmärker en god choklad 
  •   jämförelser av choklad gjord på kakaobönor från olika delar av världen och med    varierande kakaohalt.

Efter provningen väntar en härlig Goodiebag med ännu mer choklad att utforska och njuta av hemma! 

Aktuella datum: Vi återkommer med öppna provningar till hösten.

Företag eller grupp? Kontakta oss! 


FAVORITER




PRALIN- & DESSERTWORKSHOP

Vid ett fåtal tillfällen varje år arrangerar vi  tillsammans med våra partners utbildningsdagar, kurser eller demos. Vi vänder oss främst till professionella konditorer och chocolatierer, men genomförde 2020 för första gången en pralinkurs öppen för alla. Pink Panther Project som den kallades blev mycket uppskattad av våra deltagare och vi ser fram emot att inom kort få göra en uppföljare.

Just nu har vi tyvärr inga utbildningstillfällen inplanerade, men kontakta oss gärna om du är intresserad av att vara med så sätter vi upp dig på intresselistan. På så vis har du första-tjing på en plats vid nästa kurs!

Medan vi inväntar nästa kurstillfälle så ta gärna en titt på vår chokladskola eller varför inte prova på något av våra goda recept


Filmen är framtagen tillsammans med RawMotions och ger en inblick från ett tidigare utbildningstillfälle. 



SENASTE NYTT FRÅN VÅRT INSTAGRAMKONTO @chokladhusetlimhamn

JavaScript seem to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.