En värld av smaker

Vår passion är konfektyr som inte bara smakar ljuvligt, utan också tar med dig på en upptäcksfärd genom textur, arom och kvalitet  -  en magisk smakresa i konfektyrens förlovade land.

Choklad, konfektyr & dessert är vår specialitet

Chokladhuset i Limhamn erbjuder noggrant utvald choklad och konfektyr av absolut bästa kvalitet och smak, direkt från producenterna.

För egentillverkare och HoReCa har vi couverturechoklad och ett komplement av produkter till det söta köket.

Utöver detta finner du ett sortiment med egendesignade, lokalproducerade varor från den skånska myllan. Välkommen till Chokladhuset!


Nytt i sortimentet



Juligt gott!    

Nu har vi fyllt huset med massor av god choklad, marsipan och konfektyr som hör den magiska julen till. Nytt för i år är bl.a marsipanpotatisar och saftiga fruktkakor från England, såå goda!

Låt dig frestas av vår fina julkonfektyr och hitta den perfekta presenten som skämmer bort dig själv eller någon du uppskattar alldeles speciellt. Du kan även välja att få din present inslagen och  skickad direkt till mottagaren, kanske med ett hälsningskort. I vårt sortiment hittar du bland annat 

     Pralinaskar
     Marshmallows
     Chokladfigurer
     Marsipan
     Nougat
     Lakrits
     Fruktkakor & Stollen
     Jullådor fyllda med en härlig blandning


Se alla våra goda julvaror på vår speciella JULSIDA. Önskar du ett större antal företagspresenter, kontakta oss direkt på mejl eller telefon.

God Jul!



Populära kategorier



Allt för pralintillverkning 

Välj bland massor av fantastiska formar för dina praliner, eller förnya dina gamla. Vi har allt du behöver för att skapa dina egna unika praliner. 

Vi har också ett nytt sortiment av tekniska produkter, som Agar Agar, Invertsocker, m.m. 
Behöver du stöd och tips? Läs igenom avsnitten i vår chokladskola! Vill du bli inspirerad av  proffsiga pralinmakare så hittar du några av deras fina recept i vår bloggbank.
Lycka till!

Utvalda favoriter




Provning

Kom med på en intressant chokladprovning och lär dig massor om bland annat:

  •  kakaoplantager och kakaobönor
  •  tillverkning, från böna till färdig choklad
  •  vad utmärker en god choklad?  
  •  vi jämför choklad av kakaobönor från olika delar av världen, med varierande kakaohalt. Företag eller grupp? Kontakta oss! 

Malmö       12 dec | 13 feb | 15 apr
Limhamn   22 jan | 20 mar | 14 maj



Pralinkurs

Vi hjälper dig ta första steget mot dina alldeles egna hemmagjorda gjutna praliner! Under en dryg halvdagskurs i centrala Malmö/Limhamn introducerar vi dig i pralinvärlden. Du får lära dig om temperering, smaker och fyllningar samtidigt som du får en massa tips och råd om hur du på egen hand går vidare och utvecklar hantverket. 

Pralinkurserna är nu slut för i år, men inom kort släpper vi nya datum, håll utkik!

MalmöMM


Cluizel paris choklad smaker

Plantagechoklad  

Tänk viner.  Ju mer spårbart område druvorna växer i, som ett slott eller en vingård, desto mer unikt är vinet i sin smak. Det gäller även kakaobönor/choklad. Kakaon får sin säregna smak av klimat, jordmån och naturligtvis det know-how som tillverkaren Cluizel utvecklat under 70 år. Bönorna odlas, fermenteras och torkas på plantagen för att sedan skeppas till Frankrike där den slutliga processen äger rum. På båda platserna finns specialkunskap som krävs för att locka fram de bästa egenskaperna ur kakaon. Hitta din egen plantagefavorit!

På baksidan av varje kaka finns en QR-kod som leder dig till en digital smakprovningsupplevelse. Du kan också hitta guidningen till plantagechokladerna på 

www.lessensduchocolat.com



Recept från bloggen

Här hittar du ännu fler recept!


JavaScript seem to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.