Bak & dessert Tekniska produkter
Pektin X58

Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.

Produkten är nu bevakad
Vi meddelar dig så snart varan är i lager igen.

Pektin X58

Fruktpektin om 180g som alternativ till stärkelse i mejeriprodukter och choklad.

Beskrivning

Pektinpulver

Pektin X58 är en specialform av pektin, en naturlig förening som finns i vissa frukter, såsom äpplen och citrusfrukter. Detta specifika tillskott av pektin används inom livsmedelsindustrin som ett värdefullt förtjockningsmedel och gelbildande medel.

Soc Chef

Soc Chef är ett spanskt, oberoende familjeägt företag med en meritlista som sträcker sig över mer än 20 år. De är baserade i provinsen Lérida i Katalonien, ett område känt för sina fruktodlingar.

Innehåll

Ingredienser: Pektin E440, natriumdifosfat E450, dextros, kalciumfosfat E341.

Näringsvärde per 100g: energi: 251 kJ / 60 kcal, fett: 0g, varav mättat: 0g, kolhydrater: 65g, varav sockerarter: 14g, fiber: 52g, protein: 2g, salt: 13,5g

Användning

Pektin används till mejeriprodukter, choklad och glasyrer. 

Användning: Koka upp för att aktivera. Reagerar med lågt innehåll av socker. 

Teknisk input: Alternativ till stärkelse i mejeriprodukter, choklad och glasyrer. 

Rekommenderad dosering: 2 g till 8 g per liter

Omdömen

Produktens betyg Baserat på 0 betyg.

Klicka på en stjärna för att sätta ditt betyg
Du
Hämtar din Facebook profil.

  • Bli den första att lämna ett omdöme.

Du kanske också gillar...

JavaScript seem to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.