Bak & dessert Tekniska produkter
Dextros
Nyhet

Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.

Produkten är nu bevakad
Vi meddelar dig så snart varan är i lager igen.

Dextros

Fint, vitt och sött dextrospulver, som gör det möjligt att ersätta 10-25% av sockret. Finns i förpackningar om 600g samt 5kg.

Beskrivning

Dextrospulver

Less is more! Tanken är att minska mängden socker och samtidigt ge mer smak, fin färg och balanserad konsistens till receptet. 

Soc Chef

Soc Chef är ett spanskt, oberoende familjeägt företag med en meritlista som sträcker sig över mer än 20 år. De är baserade i provinsen Lérida i Katalonien, ett område känt för sina fruktodlingar.

Innehåll

Ingredienser:  Dextrosmonohydrat.

Näringsvärde per 100g: Energi 1551kJ, 365 kcal, fett 0g, varav mättat 0g, kolhydrater 91g, varav sockerarter 91g, protein 0g, fiber 0g, salt 0,0125g.

Användning

Används främst till glasstillverkning för att sänka frysningspunkten, dvs hålla glassen mjuk i konsistensen.

Omdömen

Produktens betyg Baserat på 0 betyg.

Klicka på en stjärna för att sätta ditt betyg
Du
Hämtar din Facebook profil.

  • Bli den första att lämna ett omdöme.

Du kanske också gillar...

JavaScript seem to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.