La Laguna*
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
La Laguna*
Beskrivning
Chokladpralin med mörk ganache
Palet La Laguna är en intensiv ganache med överdrag av mörk choklad. Kakaobönorna i denna choklad kommer uteslutande från plantagen La Laguna i Guatemala. Smaksättningen är enkel - man vill helt enkelt ta fram smaken La Lagunas unika kakao och hålla den intensiv. La Laguna är ett av få utvalda kakaoplantage som franska Cluizel har valt att samarbeta med, för att kunna garantera bra kvalité och schyssta arbetsvillkor. Mer choklad från La Laguna: chokladkakor, couverturechoklad, kakaomassa.
Cluizel
Cluizels filosofi handlar om att tillverka choklad på ett hållbart och spårbart vis, för att kunna framhäva de karaktäristiska smakerna av kakao från utvalda plantager. Man använder alltid rent kakaosmör, ingen soja och inga tillsatta smakämnen. Med andra ord: äkta kvalitet! För den utmärkta smaken har man vunnit många internationella priser.
Innehåll
Ingredienser: kakao (med ursprung från La Laguna-plantagen), socker, vattenlöslgt smör, kakaosmör, grädde, stabilisator: sorbitolsirap, inverterat socker, emulgeringsmedel: rapslecitin, Bourbon-vaniljstång.
Näringsvärde per 100 g: energi 2438,06 kJ / 583,27 kcal, fett 46,04 g, varav mättat fett 29,38 g, kolhydrater 36,36 g, varav socker 26,15 g, protein 5,33 g, salt, 0,02 g.