Vanuari 39%

Beskrivning

Vanuari 39% pastiller

Idealisk till:  Överdrag l Gjutning l Glasyr
Smaktoner:  Intensiv  mjölksmak l Subtila karamelliserade noter
Kakao 39% l Fett 41% l Socker 36%

Vanuari 39 % är en mjölkchoklad med mjuk, len konsistens och intensiv smak av karamelliserade söta toner. Utformad som minichokladdroppar (1/4 gram), vilka är lätta att mäta upp och smälta. Perfekt för blanka överdrag.

Cluizel

En del av Cluizels speciella koncept innebär att upprätthålla en stark relation till välrenommerade kakaoodlare i hållbar fair trade anda. Sedan 1997 har Cluizel utvecklat ett unikt sortiment av halvfabrikat och har numera ett komplett och varierat utbud av couverturechoklad som erbjuder berömda smaker och uppfyller ett stort kvalitetsengagemang. Därav finns stämpeln "Noble Ingredients" på produkterna. Dessutom är chokladen garanterat utan sojalecitin och konstgjorda smakämnen.

Innehåll

Ingredienser: Socker, kakaosmör, helmjölkspulver, kakao, emulgeringsmedel (rapslecitin), bourbonvaniljstång.
Kan innehålla spår av nötter och gluten.

Näringsvärde per 100 g: 2455,57 kJ/587,46 kcal, fett 40,71 g, varav mättat fett 24,97 g, kolhydrater 46,51 g, varav socker 45,54 g, protein 7,28 g, salt 0,22 g.

Användning

Förvaras torrt och svalt, gärna mellan 16-18 grader, och i skydd från direkt solljus.