Mandelmjöl

Beskrivning

Ett förstklassigt mandelmjöl framställt av noggrant utvalda, skalade mandlar som finmalts till ett mjukt och välarbetat pulver – perfekt för såväl bakning som desserter och matlagning.

Mandelmjölet är ett högkvalitativt, naturligt glutenfritt mjöl med rik mandelsmak och silkeslen textur. Det är det självklara valet för dig som vill baka luftiga macarons, saftiga tårtbottnar, smakrika mazariner eller använda det som ett nyttigt alternativ till vetemjöl i exempelvis pannkakor, pajskal eller energibars.

Innehåll

Ingredienser: mandlar. Kan innehålla spår av andra nötter, jordnötter och sesamfrön.

Näringsvärde per 100 g: 628 kcal / 2593 kj - Fett: 56 g varav mättade fettsyror 4,5 g - kolhydrater: 4 g varav socker 4 g - fiber: 12 -  proteiner: 21 g - salt: 0,185 g

Användning

• Perfekt till macarons, mazariner, mandelkakor, tårtbottnar, raw-bollar och mycket mer
• Kan användas som alternativ till vetemjöl (byt ut ca 20–25 % av mjölet i recept)
• Även god i smoothies, gröter eller som dekoration på bakverk

Förvaras torrt och svalt, gärna mellan 16-18 grader, och i skydd från direkt solljus.