La Laguna 70% • 70g

Beskrivning

Plantagechoklad av kakaobönor från Guatemala

Denna chokladkaka har en kakaohalt på 70% och toner av plommon, rostad kakao, smörbakt äpple och lakrits. Smakerna rundas av med syrligare noter av tropiska kryddor och mynta. La Laguna 70% finns även som couverturechoklad och kakaomassa.

La Laguna-plantagen som ligger i Alta Verpaz i centrala Guatemala. Guatemala har en lång historia av kakaoproduktion och än idag fortsätter invånarna förädla kakaobönorna så nära kakaoträden som möjligt. 

Cluizel

Franska Cluizel är ett av de få familjeföretag i världen som tillverkar sin egen choklad from bean to bar – det vill säga med kontroll på hela tillverkningsprocessen, från böna till färdiga produkter. Man använder alltid rent kakaosmör, ingen soja, inga tillsatta smakämnen. Med andra ord: äkta kvalitet!  För den utmärkta smaken har man vunnit många internationella priser.

Innehåll

Ingredienser: kakao från plantagen La Laguna (Guatemala), socker, kakaosmör. Producerad i anläggning som hanterar nötter och gluten.

Energivärde per 100 g: 2386 kj / 571 kcal - Fett: 42 g varav mättade fettsyror 26 g - Kolhydrater: 34 g varav socker 30 g - Proteiner: 7 g - Salt: 0,02 g.