Aprikospuré
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Aprikospuré
Beskrivning
Leverantörerna i Rhône i Frankrike är en klassiker när det kommer till smakrika aprikoser. Ponthier valde den särskilda sorten Bergeron som har en unik smak; syrlig, len, väldoftande och otroligt god. Skörden sker i flera olika steg för att man ska lyckas plocka frukten just när den är som sötast och fylligast. Aprikospurén ger en klar orange färg.
Innehåll
Ingredienser: 90% aprikos, rårörsocker, askrobinsyra
Energivärde per 100 g: 82 kcal / 347 kj - Fett: 0,9 g varav mättade fettsyror 0 g - kolhydrater: 17 g varav socker 17 g - proteiner: 0,6 g - salt: 0,1 g
Användning
Öppnad förpackning förvaras kyld och används inom 12 dagar. Förvaras +2°C/+6°C .
Fruktpuréer är allsidiga och mångsidiga ingredienser som har en bred användning i köket. I bakning används de för att ge saftighet och smak till kakor, bröd, och muffins. De kan också vara en huvudingrediens i glass och sorbet, vilket ger både smak och en krämig textur.
I efterrätter fungerar fruktpuréer som en fyllning i pajer, tårtor och pannacotta och ger en intensiv fruktig smak. De kan också blandas med yoghurt eller användas för att göra hälsosamma och smakrika konserver som sylt eller marmelad.