Karamelliserat hasselnötsgranulat

Beskrivning

Karamelliserat hasselnötsgranulat

Callebaut Bresilienne Hasselnötskrokant är en krispig och smakrik blandning av hackade, rostade och karamelliserade hasselnötter av högsta kvalitet. Den gyllenbruna karamellen ger en knaprig struktur och en varm, nötig sötma som lyfter allt den möts av.

Krokanten är lika perfekt som topping på efterrätter, cupcakes och kakor som blandad i bakverk, choklad, ganacher och praliner – och behåller sin krisp och sitt bett oavsett hur den används.

Med Callebauts hantverksmässiga kvalitet blir Bresilienne Hasselnötskrokant den finish som ger dina bakverk och konfektyrer både utseende och en oemotståndlig crunch.

Innehåll

Ingredienser: Socker, hasselnötter (37%). Produkten kan innehålla spår av andra nötter och mjölk.

Näringsvärde per 100g: energi 2126 kJ, 508 kcal, fett 24,1 g, varav mättade fettsyror 2,6 g, kolhydrater 66,8 g, varav sockerarter 64,5 g, protein 4,4 g, salt 0 g.

Användning

Förvaras torrt och svalt, skyddat från direkt solljus, gärna i originalförpackningen eller en lufttät behållare. Efter öppnande rekommenderas att produkten används inom rimlig tid för bästa krispighet och smak.

Använd som knäckig topping på efterrätter, cupcakes och kakor, eller blanda in i bakverk, choklad, ganacher och praliner där du vill bevara krispigheten även efter tillagning.