Grovmalen mandel- & hasselnötspraliné • 2,5kg

Beskrivning

Hos Cluizel tillverkas pralinéerna på traditionellt vis med hjälp av kopparkärl och stora malstenar. Detta gör att nötternas naturliga smaker bibehålls i högsta möjliga mån. Denna praliné är en mix av 50% mandel/hasselnöt och 50% socker.

• Grynighet: stor
• Textur: grov

Innehåll 

Ingredienser: socker, mandel, hasselnötter, vattenfritt smör, rapslecitin

Näringsinnehåll/100g: 2228.99 kJ, 533.25 kcal. Fett 31.78 g varav mättade fettsyror 15.53 g. Kolhydrater 54.82 g, varav socker 52.94 g. Protein 4.66 g. Salt 0.02 g. 

Användning

Grovmalen mandel- och hasselnötspraliné är en härligt texturerad och smakrik ingrediens som kan användas på en mängd spännande sätt i köket. 

I bakning är detta pralinépulver en utmärkt tillsats för att ge smak och crunch till kakor, tårtor, muffins och brownies. För desserter är grovmalen mandel- och hasselnötspraliné ett underbart komplement i glass och konfekt.

Vill du ha inspiration till hur du kan använda mandel- & hasselnötspraliné? Här hittar du ett recept som innehåller mandel- & hasselnötspraliné!