Tropiska frukter - Coulis

Beskrivning

Denna coulis är en slät, trögflytande sås gjord på mango, banan, passionsfrukt och lime. Den är koncentrerad i smaken och används som en elegant spegel eller ringling på desserter, glass, pannkakor eller till maträtter. En coulis görs genom att koka frukt/bär med socker och citron, följt av passering genom en finmaskig sil för att få bort kärnor och skal.

Innehåll

Ingredienser: Exotiska frukter 86% (mango, banan, passionsfrukt, lime), socker, askorbinsyra.

Energivärde per 100 g: 117 kcal / 494 kj - Fett: 0 g varav mättade fettsyror 0 g - kolhydrater: 27 g varav socker 24 g - proteiner: 0,8 g - salt: 0 g  

Användning

Öppnad förpackning förvaras kyld (+2°C/+6°C) och används inom 12 dagar. 

Vill du ha inspiration till hur du kan använda mangopuré? Här hittar du en samling med alla våra recept som innehåller mango!