Frystorkade hela röda vinbär

Beskrivning

Frystorkade hela röda vinbär av sorten Ribes sipcatum

Frystorkning är det skonsamma sättet att bevara det bästa naturen har att erbjuda. Vinbären fryses ner direkt efter skörd och frystorkas därefter – en process som tar bort fukten men låter smaken, näringen och den karaktäristiska syrligheten sitta kvar. Resultatet är ett lätt och krispigt bär som behåller sin intensiva, friska karaktär.

Till skillnad från torkade blåbär innehåller våra frystorkade varianter inget tillsatt socker eller konserveringsmedel – bara bär. De är dessutom lätta att ta med, tar liten plats och håller länge utan kylning.

Innehåll

Ingredienser: Frystorkade röda vinbär (100%). 

Näringsvärde per 100g: energi 1035 kJ, 246 kcal, fett 2,0 g, varav mättade fettsyror 0,2 g, kolhydrater 40,0 g, varav sockerarter 30,0 g, fiber 20,0 g, protein 7,1 g, salt 0,02 g.

Användning

Frystorkade röda vinbär kan användas på flera sätt. Strö bären över müsli eller granola för en syrlig sötma och extra knaprighet till frukosten. De fungerar även utmärkt som ingrediens i bakverk som muffins, kakor eller bröd, där de ger både smak och en vacker röd färg.

Vinbären passar också bra i matlagning – i såser, sallader eller som dekorativ touch på olika rätter.

• Topping på gröt, yoghurt, kvarg och müsli
• I smoothies och shakes för naturlig syra och färg
• Som nyttigt snacks på språng
• I bakning – muffins, pannkakor och energibollar

Förvaras i rumstemperatur i lufttät behållare.