La Laguna 47% • 70g

Beskrivning

Mjölkchokladkaka på kakaobönor från Guatemala

Denna chokladkaka har en kakaohalt på 47% och toner av cappuccino, rostad kakao, hasselnöt och rostat bröd. Smakerna rundas av med smörkola och intensiv kakao. Chokladen kommer specifikt från La Laguna-plantagen i Alta Verpaz, centrala Guatemala. La Laguna mjölkchoklad har tilldelats Brons 2019 av European Chocolate Awards. Finns även som couverturechoklad, kakaomassa samt som ganache i pralinen Palet La Laguna. 

Cluizel

Franska Cluizel är ett av de få familjeföretag i världen som tillverkar sin egen choklad from bean to bar – det vill säga med kontroll på hela tillverkningsprocessen, från böna till färdiga produkter. Man använder alltid rent kakaosmör, ingen soja, inga tillsatta smakämnen. Med andra ord: äkta kvalitet!  För den utmärkta smaken har man vunnit många internationella priser.

Innehåll

Ingredienser: helmjölkspulver, kakao från plantagen La Laguna (Guatemala), socker, kakaosmör, Bourbon vaniljstång. Producerad i anläggning som hanterar nötter och gluten.

Energivärde per 100 g: 2483 kj / 594 kcal - Fett: 44 g varav mättade fettsyror 27 g - Kolhydrater: 36 g varav socker 35 g - Proteiner: 10 g - Salt: 0,29 g.